Ammergauer Bierkäse, mindestens 400g (2,18€ / 100g), geliefert in 2 Stck. zu je ca. 200g

Ammergauer Bierkäse, mindestens 400g (2,18€ / 100g), geliefert in 2 Stck. zu je ca. 200g
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Inhalt: 400 Gramm (2,18 € * / 100 Gramm)

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Der Ammergauer Bierkäse mit Schnittlauch und Zwiebel passt perfekt zu Bier. Ein herzhaft... mehr
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Der Ammergauer Bierkäse mit Schnittlauch und Zwiebel passt perfekt zu Bier. Ein herzhaft schmeckender, bayerischer Käse - und darüber hinaus eine Spezialität aus Ettal in den Ammergauer Alpen.
Schnittkäse, mindestens 45 % Fett i. Tr.

(Jede Packung besteht aus 2 Käsestücken von je circa 200g Gewicht. Das Gesamtgewicht je Packung beträgt mindestens 400g. Jedes dieser Käsestücke ist entweder vakuumiert oder unter Schutzatmosphäre verpackt, zusätzlich legen wir Käsepapier bei).

Für unsere Käsesorten verarbeiten wir pasteurisierte Milch.


Das Siegel "Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen"

Bei allen unseren Produkten, welche das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“ tragen, können Sie sicher sein, dass:

  • die Produkte garantiert aus den Ammergauer Alpen stammen,
  • eine Rückverfolgbarkeit dieser Produkte bis zu den Weiden unserer Milchkühe am Rande des Naturschutzgebietes Ammergebirge gegeben ist,
  • eine durchgängige Qualitätssicherung durch Eigenkontrollen und unabhängige Zertifizierungsstellen sowie eine Systemaufsicht durch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft stattfindet.

Über Details des Siegels „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“, das der Schaukäserei am 29. Januar 2013 vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner verliehen wurde, informieren wir Sie gerne hier -> auf unserer Website.


Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Schnittlauch, Zwiebeln, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEIweiß).
(* aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern")

Ammergauer Bierkäse, durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1538 KJ / 371 kcal
Fett 31,78 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,97 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Protein 23,74 g
Salz 1,25 g
   

 

 

 

 

 

 

 

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