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- Artikel-Nr.: 2040
Der Ammergauer Bergwiesnkas Natur ist unser halbfester Schnittkäse.
Sein cremig milder Geschmack macht ihn sehr vielseitig: Am Morgen bringt er die Fülle der Ammergauer Blumenwiesen auf den Frühstückstisch, den Tag und Abend verschönt er dem Käsefreund als idealer Begleiter von herzhaft schmeckenden Brotsorten.
Der Ammergauer Bergwiesnkas Natur lässt sich gut in Scheiben schneiden.
Halbfester Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.
(Jede Packung besteht aus 2 Käsestücken von je circa 200g Gewicht. Das Gesamtgewicht je Packung beträgt mindestens 400g. Jedes dieser Käsestücke ist entweder vakuumiert oder unter Schutzatmosphäre verpackt, zusätzlich legen wir Käsepapier bei.)
Für unsere Käsesorten verarbeiten wir pasteurisierte Milch.
Das Siegel "Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen"
Bei allen unseren Produkten, welche das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“ tragen, können Sie sicher sein, dass:
- die Produkte garantiert aus den Ammergauer Alpen stammen,
- eine Rückverfolgbarkeit dieser Produkte bis zu den Weiden unserer Milchkühe am Rande des Naturschutzgebietes Ammergebirge gegeben ist,
- eine durchgängige Qualitätssicherung durch Eigenkontrollen und unabhängige Zertifizierungsstellen sowie eine Systemaufsicht durch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft stattfindet.
Über Details des Siegels „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“, das der Schaukäserei am 29. Januar 2013 vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner verliehen wurde, informieren wir Sie gerne hier -> auf unserer Website.
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien.
(* aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern")
Energie | 1556 KJ / 375 kcal |
Fett | 31,57 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20,83 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Protein | 22,38 g |
Salz | 2,04 g |