Ettaler Geschenkbox "Ammertal"

Lassen Sie sich mit unserer großen Geschenkbox "Ammertal" regionale Schmankerl aus dem Ammertal, der Zugspitzregion und Südbayern (UNSER LAND Produkte) direkt nach Hause liefern.

In der Geschenkbox "Graswangtal" befinden sich folgende Produkte:

• 6 verschiedene Käsestücke der Schaukäserei Ettal à ca. 140 g (die Käsesorten richten sich nach der Verfügbarkeit. Unsere Produkte sind mit den Siegeln "Geprüfte Qualität Bayern" und "Zugspitz Spitzenprodukt" ausgezeichnet, Details zu den Siegeln finden Sie weiter unten auf der Seite)
• 200 g UNSER LAND Bio-Fruchtaufstrich
• 200 g UNSER LAND Bio-Senf
• Ca. 100 g Ammergauer Almfleisch (regionaler Rinderschinken)
• Ca. 160 g Hirschwurzn (regionale Wurstware)
• 500 ml Blütenhonig aus dem Ammertal
• 250 ml Natives Bio-Leindotteröl von UNSER LAND. Leindotteröl wird durch Kaltpressung des Leindotters (Camelina sative), einem Kreuzblütlergewächs, gewonnen und ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Das BIO-Leindotteröl von UNSER LAND ist naturbelassen und kann deshalbe eine leichte Trünbung aufweisen. Vom Geschmack her ist es mild mit einem leichten erbsigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend in der kalten Küche für Salate und Rohkost. Das Leindotteröl sollte nicht erhitzt werden. 
  
• Käsepapiere für die optimale Lagerung der Käsestücke

Die Änderung einzelner Geschenkboxbestandteile behalten wir uns vor.

Die Käsestücke und die Wurstwaren sind vakuumiert.

####
BITTE BEACHTEN SIE:
SOMMERPAUSE IM ONLINE-SHOP BIS NOVEMBER 2022

Um unserem hohen Qualitätsverständnis gerecht werden zu können, versenden wir bis NOVEMBER keinen Käse.
Grund sind die teilweise hohen Außentemperaturen, bei denen eine ordnungsgemäße Lieferkette nicht mehr in allen Fällen gewährleistet werden kann. 
Einen Versand in temperaturregulierenden Boxen können wir auf Grund der dabei nötigen Menge und Zusammensetzung der Verpackungs- und Kühlstoffe nicht mit unseren Vorstellungen von Nachhaltigkeit vereinbaren.
Unsere Käsesorten bleiben im Onlineshop trotzdem weiterhin sichtbar. Der Verkauf in unserem Schaukäserei-Laden in Ettal geht wie gewohnt weiter.

Wir bitten um Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen schönen Sommer!
####

Ihre persönliche Grußkarte in der Geschenkbox?

Sie wünschen, dass der Geschenkbox eine persönliche Grußkarte von Ihnen beigelegt wird?

Kein Problem, solange Sie uns diese Grußkarte rechtzeitig per Post zusenden, wir legen diese dann Ihrer Schaukäserei-Geschenkbox bei. Kontaktieren Sie uns für Details gerne per Telefon zu unseren Geschäftszeiten Mo. - Fr. von 9.00 - 13.00 Uhr unter der Telefonnummer +49 (0)8822 92 39 26.

Das Siegel "Geprüfte Qualität Bayern"

Bei allen unseren Produkten, welche das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ tragen, können Sie sicher sein, dass:

• die Produkte garantiert aus den Ammergauer Alpen stammen,
• eine Rückverfolgbarkeit dieser Produkte bis zu den Weiden unserer Milchkühe am Rande des Naturschutzgebietes Ammergebirge gegeben ist,
• eine durchgängige Qualitätssicherung durch Eigenkontrollen und unabhängige Zertifizierungsstellen sowie eine Systemaufsicht durch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft stattfindet.

Über Details des Siegels „Geprüfte Qualität Bayern“, das der Schaukäserei am 29. Januar 2013 vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner verliehen wurde, informieren wir Sie gerne hier -> auf unserer Website.

Käsesorten: Zutaten, Fettgehalte, Nährstofftabellen

Zutaten Ettaler Knoblauch-Rahmkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, Knoblauch, tierisches Lab, Konservierungsstoff Lysozym (aus HühnerEiklar), Kultur. Halbfester Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

Zutaten Ammergauer Bierkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Schnittlauch, Zwiebeln, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEIweiß). Schnittkäse, mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten Ettaler Manndl Käse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym ( aus HühnerEIweiß). Hartkäse, mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten Uriger Ammergauer Käse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEIweiß). Schnittkäse, mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten Ettaler Klosterkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym ( aus HühnerEIweiß). Schnittkäse, mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten Ammergauer Feuerkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Paprikaflocken, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEIweiß).

Zutaten Ammergauer Bärlauchkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Bärlauch, Knoblauch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEIweiß). Schnittkäse, mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten Ammergauer Bergwiesnkas Natur: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien. Halbfester Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

Zutaten Ammergauer Bergwiesnkas mit Schnittlauch: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, Schnittlauch, tierisches Lab, Milchsäurebakterien. Halbfester Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

Zutaten Ettaler Räucherkäse: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Kultur, Rauch. Halbfester Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

(* Aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern")

Nährwerte je nach Käsesorte: