Ettaler Manndl Käse, mindestens 480g (2,42€ / 100g), geliefert in 2 Stck. zu je ca. 240g

Ettaler Manndl Käse, mindestens 480g (2,42€ / 100g), geliefert in 2 Stck. zu je ca. 240g
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Inhalt: 480 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)

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Ein Hartkäse, hergestellt nach der traditionellen Rezeptur des Almkäses. Mit seinem würzigen,... mehr
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Ein Hartkäse, hergestellt nach der traditionellen Rezeptur des Almkäses. Mit seinem würzigen, pikanten, leicht nusskernartigen Geschmack der Höhepunkt jeder Brotzeit.

Hartkäse, mindestens 45 % Fett i. Tr.

(Jede Packung besteht aus 2 Käsestücken von je circa 240g Gewicht. Das Gesamtgewicht je Packung beträgt mindestens 480g. Jedes dieser Käsestücke ist entweder vakuumiert oder unter Schutzatmosphäre verpackt, zusätzlich legen wir Käsepapier bei). 

Für unsere Käsesorten verarbeiten wir pasteurisierte Milch.


Das Siegel "Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen"

Bei allen unseren Produkten, welche das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“ tragen, können Sie sicher sein, dass:

  • die Produkte garantiert aus den Ammergauer Alpen stammen,
  • eine Rückverfolgbarkeit dieser Produkte bis zu den Weiden unserer Milchkühe am Rande des Naturschutzgebietes Ammergebirge gegeben ist,
  • eine durchgängige Qualitätssicherung durch Eigenkontrollen und unabhängige Zertifizierungsstellen sowie eine Systemaufsicht durch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft stattfindet.

Über Details des Siegels „Geprüfte Qualität Bayern Ammergauer Alpen“, das der Schaukäserei am 29. Januar 2013 vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner verliehen wurde, informieren wir Sie gerne hier -> auf unserer Website.


Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierkultur (auf der Rinde), Konservierungsstoff: Lysozym ( aus HühnerEIweiß).
(* aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern")

Ettaler Manndl Käse, durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1733 KJ / 418 kcal
Fett 34,61 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,33 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Protein 26,1 g
Salz 1,33 g
   

 

 

 

 

 

 

 

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