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Ettaler Räucherkäse, mindestens 400g (21,85€ / 1kg), geliefert in 2 Stck. zu je ca. 200g

Ettaler Räucherkäse
8,74 € *
Inhalt: 400 Gramm (21,85 € * / 1000 Gramm)

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  • 2043
Mit dem Ettaler Räucherkäse hat unser Käser eine besondere regionale Spezialität geschaffen, die... mehr
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Mit dem Ettaler Räucherkäse hat unser Käser eine besondere regionale Spezialität geschaffen, die alle Liebhaber dieser Geschmacksrichung begeistern wird: 

Eine intensiv rauchgetönte Rinde, welche einen strohgelben cremigen Teig umhüllt, der durch sein durchgängig zartes Raucharoma zu überzeugen weiß. Ein Aroma, das durchaus dazu verleiten kann, den Ettaler Räucherkäse auch schon mal ohne Brot zu genießen.

Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

(Jede Packung besteht aus 2 Käsestücken von je circa 200g Gewicht. Das Gesamtgewicht je Packung beträgt mindestens 400g. Jedes dieser Käsestücke ist entweder vakuumiert oder unter Schutzatmosphäre verpackt, zusätzlich legen wir Käsepapier bei).

Für unsere Käsesorten verarbeiten wir pasteurisierte Milch.


Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch 98% *, Salz, tierisches Lab, Kultur, Rauch.
(* aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern")

Ettaler Räucherkäse, durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1556 KJ / 375 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 22 g
Salz 2 g
   

 

 

 

 

 

 

 

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